Librería Bahía RECETAS DE LA COCINA FAMILIAR GALLEGA. 2ªEDICIÓN, REVISADA Y AMPLIADA

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RECETAS DE LA COCINA FAMILIAR GALLEGA
Título:
RECETAS DE LA COCINA FAMILIAR GALLEGA. 2ªEDICIÓN, REVISADA Y AMPLIADA
Subtítulo:
Autor:
FELPETO LAGOA, MATILDE
Editorial:
NIGRA
Año de edición:
2006
ISBN:
978-84-95364-37-1
Páginas:
224
Disponibilidad:
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Sinopsis

No hay refinamiento pretencioso en la
cocina gallega; con sencillez, respetando
la tradición y los viejos hábitos,
ha conseguido un puesto relevante
entre las mejores de España.
Basándose en esta tradición y en estos
productos, pero innovando allí
donde fuese necesario, la autora de
este libro, con una sorprendente variedad
de recetas, nos recuerda lo mejor
de la cocina familiar gallega a
través de unas atractivas páginas de
fácil interpretación.