EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA

EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA

CHILD,JULIA / BERTHOLLE,LOUISETTE / BECK,SIM

36,90 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Editorial:
DEBATE EDITORIAL
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-9992-297-3
Páginas:
856
Colección:
018
36,90 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Añadir a favoritos

Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le
Cordon Bleu de París, abrió su propia escuela de cocina con Simone Beck y Louisette Bertholle. Con ellas escribió el
primero de sus libros, El arte de la cocina francesa, que se convertiría de inmediato en un Best Seller y años después en un
clásico. Su programa de televisión The French Chef fue una revolución para los amantes de la cocina del mundo entero,
precursor del exitoso formato de los programas televisivos de cocina que conocemos hoy.
«Todo el mundo puede cocinar al estilo francés en cualquier parte del mundo con las instrucciones adecuadas» escriben las
señoras Beck, Bertholle, y Child. Y este es el libro que durante más de cincuenta años ha enseñado cómo hacerlo.
El arte de la cocina francesa es un libro para cocineros avezados y para principiantes que aman la buena comida y desean
reproducir en casa las delicias de la cocina clásica, desde recetas históricas y auténticas obras maestras galas hasta los platos más sencillos, desde el mítico Boeuf Bourguignon hasta el perfecto croissant. Un libro hermoso y revolucionario en su
tiempo, con 524 recetas, más de cien ilustraciones, y enseñanzas de técnicas que conforman la base de la cocina francesa y
que ofrecen recursos para la creación propia.

Artículos relacionados

  • MASHLE 01 (ED. PROMO.)
    TATSUKI FUJIMOTO
    íATERRIZA MASHLE, LA PRIMERA OBRA DE HAJIME KOMOTO LLENA DE MAGIA Y HUMOR! Ambientada en un mundo mágico, que puede que os recuerde a cierto libro de J. K. Rowling, el estatus de los magos depende exclusivamente del poder que tengan. Mash Burnedead entre- na día sí y día también, por lo que posee una fuerza sobrehu- mana... pero ni gota de magia. Pero cuando lo descubren solo t...
    Disponible

    4,00 €

  • HOGARES DE LOS ANIMALES EN EL BOSQUE
    Ven con nosotros en un viaje por el bosque y aprende sobre lascriaturas que viven ahí y sus hogares. Dondequiera que miresencontrarás animales amistosos. ¿Quién vive en el hueco de un árbol?¿De quién es ese nido escondido entre la hojarasca? ¡Tendrás diversión a raudales con estos fantásticos dibujos tridimensionales! ...
    Disponible

    10,90 €

  • LA INFANCIA DE PERSONAS CELEBRES
    ¿podrías adivinar la identidad de varias personas famosas a partir dealgunas pistas de su infancia? Hay 25 celebridades esperando que lasdescubras: gobernantes, inventores, músicos, científicos,... Cada unade ellas te conducirá a su infancia, cómo rean las cosas de aquelentonces, con qué juguetes se divertían, pero no te relvelaránfácilmente sus nombres. Tendrás que seguir las ...
    Disponible

    13,90 €

  • LA CAJA DE MUSICA. 3. EN BUSCA DE LOS ORIGENES
    COURTNEY CARBONE
    Al volver del colegio, Nola siente una extraña presencia en casa. ¿Qué ocurre? ¿Alguien ha entrado en el Hexomundo? Pero eso es imposible, ínadie puede cruzar el portal! Deben de ser imaginaciones suyasà Sin embargo, la caja de música se ha activado y de ella sale un grupo de Pandorientales con cara de pocos amigos. ¿Por qué buscan un lugar llamado 'Pandoccidente'? ¿Adónde se d...
    Disponible

    16,95 €

  • EL CAMINO DE LA FELICIDAD
    JORGE BUCAY
    Una invitación a plantearse una manera propia de vivir y a centrarse en encontrar la felicidad.La autodependencia, el amor, el dolor y la felicidad son los cuatro caminos que, según Jorge Bucay, conducen a la plenitud del ser humano, cuatro trayectos que cada uno ha de recorrer desde su experiencia personal y a su propio ritmo.En El camino de la felicidad, Bucay nos habla de ...
    Disponible

    9,95 €

  • THE PROMISED NEVERLAND 9
    SHIRAI, KAIU
    CUANDO CREÍAN QUE HABÍAN ENCONTRADO UN REFUGIO SEGURO... Emma ha sido conducida por Lucas hasta la habitación secreta de Goldy Pond y, una vez allí, consigue abrir la cerradura de la puerta que tantísimo tiempo lleva cerrada. í¿Serán por fin reveladas las verdaderas intenciones de William Minerva?! ...
    Disponible

    8,00 €