RIGG, ANNIE
Annie Rigg traslada su pasión por los caprichos dulces a su cocina ysus recetas: unos alimentos que le proporcionan placer, ya que unahora dedicada a los malvaviscos o la elaboración de turrón es, paraella, un tiempo bien empleado. Descubrirá cómo aumenta su popularidadentre amigos y familiares, y su aprecio será aún mayor cuando pruebenel fruto de su trabajo; al fin y al cabo, los dulces caseros son pararegalarlos y compartirlos. Sin duda, no pertenecen a un grupo dealimentos esenciales ni se incluyen en las cinco comidas diarias (¡más bien al contrario!), pero hacen que la vida sea más sabrosa. Lamayoría de las recetas de este libro pueden elaborarse como regalo opara una ocasión especial, pero eso no significa que no pueda preparar turrón de caramelo y avellana para divertirse, palomitas saladas para ver una película o rollitos de fruta para la merienda de los niños. A la hora de elaborar dulces, la preparación es la clave del éxito.Pese y prepare los ingredientes, y ordene los moldes antes de ponersea fundir el chocolate o hervir el almíbar. La mayoría de los dulces de este libro tendrán una fecha de cad
