Referencia del editor

Dale un bocado a la historia de los alimentosDicen que somos lo que comemos y no les falta razón, porque el ser humano y su evolución tiene mucho que ver con su dieta, que ha vivido auténticas revoluciones desde la Prehistoria. Acompaña a Violeta Cano en este viaje por la historia de la alimentación, desde los días en que se servía mamut de desayuno, comida y cena, hasta hoy, cuando muchos de nuestros alimentos son fruto de experimentos de laboratorio. Con un lenguaje sencillo, un tono desenfadado y un contenido repleto de curiosidades, este libro presenta una sabrosa panorámica a la historia de los alimentos. ¡Que ganas de hincarle el diente!