Referencia del editor

La presente edición cambia el nombre de Código Alimentario Español por el de Legislación Alimentaria e incluye, como la anterior, el Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre, por el que se aprueba el texto del Código Alimentario Español, con anotaciones y referencias a pie de página. A ello se añaden disposiciones complementarías relativas a las siguientes normas:

& #8721; Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria

& #8721; Información en materia de normas a la Unión Europea

& #8721; Registro sanitario de alimentos

& #8721; Normas de higiene de los productos alimenticios

& #8721; Etiquetado y publicidad

& #8721; Marcado de precios

& #8721; Contenido efectivo de los envases

& #8721; Comercio minorista

& #8721; Control oficial

& #8721; Infracciones y sanciones

& #8721; Seguridad general de los productos

& #8721; Defensa de los consumidores y usuarios

& #8721; Nuevos alimentos y productos con organismos modificados genéticamente

& #8721; Seguridad alimentaria

& #8721; Garantías en la venta de los bienes de consumo

La obra se completa con prólogos e índices sistemático y analítico de materias, que facilitan la consulta de los textos.