COCINA SIN TONTERIAS

COCINA SIN TONTERIAS

RECETAS DE TODA LA VIDA / ­FACILES Y BARATAS!

ESLAVA GALAN, JUAN

19,90 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-08-05297-5
Páginas:
416
Colección:
FUERA DE COLECCION
19,90 €
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«Recetas sin tonterías, las de toda la vida, recetas de cuando entonces, muchas de ellas aprendidas de mi abuela Emilia, que me enseñó a cocinar y me legó sus libros de cocina. No quisiera decepcionar al lector que busque fórmulas sofisticadas de la nouvelle cuisine. No, mis pretensiones son mucho más modestas: presentar un ramillete de platos ricos y sencillos de la buena cocina popular española.»

El libro está escrito a cuatro manos. Diana Eslava, hija del autor, ha sido la encargada de cocinar las recetas y Juan Eslava añade toda la sal y la pimienta literaria del libro.

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