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POSTRES
Título:
POSTRES
Subtítulo:
Autor:
LAROUSSE EDITORIAL
Editorial:
ANAYA
Año de edición:
2012
ISBN:
978-84-15411-76-5
Páginas:
448
Encuadernación:
ePub Fixed Layout
Disponibilidad:
Agotado
29,95 €

Sinopsis

Una obra del prestigioso repostero Pierre Hermé que resuelve todo tipo de consultas, explica cómo adentrarse con éxito en el mundo de la repostería y ayuda a profundizar en todo lo relacionado con los postres.
Una amplia selección de 750 recetas, un calendario gastronómico de postres para fiestas, más de 500 fotografías y un glosario de términos de pastelería en un libro con varias reediciones en su haber.

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