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ECOLOGÍA SOBRE LA MESA. RECETAS PARA LAS CUATRO ESTACIONES
Título:
ECOLOGÍA SOBRE LA MESA. RECETAS PARA LAS CUATRO ESTACIONES. RECETAS PARA LAS CUATRO ESTACIONES
Subtítulo:
Autor:
ARCE, MARÍA; GONZÁLEZ, IÑIGO; MARTÍNEZ, EVA; TARANCÓN, MARINA
Editorial:
CAMBALACHE
Año de edición:
2012
ISBN:
978-84-939633-1-6
Páginas:
172
Disponibilidad:
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Sinopsis

Recetas para las cuatro estaciones, conservas, congelados, masas, salsas y aliños. Pero también reflexiones sobre el consumo responsable, el comercio justo, los alimentos integrales o los refinados... En este libro de cocina "con truco" hemos querido plantear aspectos relacionados con la alimentación que nos preocupan, cada vez más, a todas las personas. Y compartir un montón de recetas con las que disfrutar todos los días.