Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: quadrada mariona

8 resultados

  • ENSALADAS. A FRESCURA DA TERRA
    MARIONA QUADRADA / JOSEP BORRELL
    A ensalada, até hai pouco, concretouse nuns produtos clave: leituga/escarola, tomates, cebola, olivas, pemento, cenoria, ravos... e algunhas herbas silvestres. É desde estes últimos trinta anos, momento en que a cociña cambiou de signo en xeral, que "o cru e o frío" adquiriron relevancia. Un exemplo que o determina claramente son as mesturas actuais de elementos crus con outros...
    Disponible

    17,55 €

  • COGOMELOS A COCIÑA DO BOSQUE
    QUADRADA, MARIONA
    Este libro ofrécenos un repertorio de 104 pratos elaborados con cogomelos de todo tipo. Un abano de sabores e aromas de bosques outonais e prados de primavera. Atoparemos desde pastas, arroces, ensaladas, cocas, pasteis salgados até ovos, carne e mesmo peixes e mariscos. Como todas as propostas de Mariona que xa coñecemos, receitas fáciles de facermos na casa, con base clásica...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    17,56 €

  • SETAS. LA SAZON DE BOSQUES Y PRADOS
    QUADRADA, MARIONA - BORRELL, JOSEP
    Setas. la sazón de bosques y prados es el quinto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. En esta ocasión os ofrecemos un repertorio de platos elaborados con setas de todo tipos. Un abanico de sabores y aromas de bosques otoñales y prados de primavera. Encontraréis desde pastas, arroces, ensaladas, cocas, pasteles salados, hasta huevos, carnes e incluso pescados. Como siempr...
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    23,90 €

  • SOPAS FRÍAS E QUENTES
    MARIONA QUADRADA / JOSEP BORRELL
    Na actualidade, e de xeito xeneralizado, entendemos que a palabra sopa se refire a todos aqueles pratos que, cunha porcentaxe elevada de líquido e con máis ou menos corpos sólidos flotantes ou mergullados, comen con culler. Así, unha palabra que etimoloxicamente explicaba un só concepto concreto, neste caso ?anaco de pan empapado de líquido', do xermánico Suppa, pasou ao longo ...
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    17,55 €

  • SOPAS. FRIAS Y CALIENTES
    QUADRADA, MARIONA
    Sopas frías y calientes es el cuarto libro de la serieCon Sabor a Mediterráneo.Dentro de la colección, en este volumen, os ofrezcamosuna guía de propuestas de la comida de cuchara,ya sean para tiempo de invierno o de verano.Encontraréis sopas y cremas que cubren recetascon un poso de tradición, como las escudillas y lassopas de pan, pero también platos recientes, comolas mezcla...
    Descatalogado

    23,90 €

  • PEIXES E MARISCOS
    MARIONA QUADRADA
    100 receitas con base na cociña do mar que se elabora nun país atlántico como Galicia, onde, talvez como en ningún outro, a gastronomía, ademais dun trazo cultural identificador innegable, é vivida como unha festa colectiva permanente tanto no ámbito familiar como no social. A proposta que facemos é unha selección de pratos fáciles, saborosos, dos moitos que podemos degustar na...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    17,56 €

  • APERITIVOS E TAPAS
    MARIONA QUADRADA
    103 receitas de aperitivos en copa, con pan e pastas e de tapas fan un percorrido pola tradición e a modernidade da cociña galega, que sempre destacou pola súa variedade e pola calidade dos seus produtos, que son protagonistas de gran cantidade de feiras e festas patronais e gastronómicas referencia ineludible para quen visita o país. A gastronomía galega tanto nas zonas do int...
    Consultar disponibilidad

    17,55 €

  • APERITIVOS Y TAPAS
    QUADRADA, MARIONA / BORRELL GARCIAPONS, JOSEPFOT.
    Aperitivos y tapas, Caprichos de los sentidos, es el tercer libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro de la colección, en este volumen, os ofrecemos un rincón, fundamentalmente, lúdico, una guía de propuestas para pasarlo bien tanto en la cocina como en la mesa. Encontraréis todo tipo de entretenimientos, desde tapas de bar clásicas y antiguas hasta aperitivos a gusto ...
    Agotado

    23,80 €